Mercredi 13 février 2019
Le changement climatique pourrait entraîner une augmentation des taux de Campylobacter d'intoxication alimentaire doublera d'ici 2080.
Bien que Campylobacter est l'une des principales causes de maladies d'origine alimentaire dans le monde, mais elle n'est pas bien comprise. Sa transmission est compliquée et implique de multiples hôtes et réservoirs, mais l'une des hypothèses est que les mouches domestiques déplacent les bactéries entre les réservoirs et les humains.
Lien vers l'article :
Le laboratoire d'Agrifood Technology WA est accrédité par la NATA pour Campylobacter et de nombreux autres tests microbiologiques sur les aliments.
Lien NATA : https://nata.com.au/entity_scope/?q1=ig4&str=&&BEName=agrifood&state=WA
Veuillez contacter l'équipe Agrifood Technology pour obtenir de plus amples informations sur les tests à ce sujet et pour vous assurer que vos produits sont exempts de Campylobacter.
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