Céréales

Agrifood Technology est l'un des principaux fournisseurs d'analyses pour l'industrie céréalière d'exportation. Nous avons la capacité de tester les céréales, les graines, les oléagineux et les légumineuses par rapport aux spécifications de la GTA. Nous testons les attributs clés de vos céréales et produits céréaliers afin de déterminer la qualité, le rendement de la mouture, la composition de la farine et la force de la pâte.

Cette rapidité d'exécution est essentielle pour l'industrie céréalière d'exportation qui doit obtenir rapidement ses résultats afin d'être compétitive sur la scène internationale. Les tests GTA ne sont qu'un début. Le blé australien est réputé pour sa qualité meunière exceptionnelle sur le marché mondial. Pouvoir fournir aux clients nationaux et à l'exportation des informations sur l'adéquation de leur blé à des techniques de transformation et à des produits finis particuliers est d'une valeur inestimable. Agrifood peut non seulement moudre vos échantillons de blé en farine, mais aussi effectuer les tests rhéologiques appropriés sur cette farine afin de garantir que vous maximisez le potentiel du blé que vous achetez.

Grâce aux résultats des tests d'Agrifood Technology, les clients peuvent déterminer l'adéquation de leur blé aux produits finis. La farine est produite dans des conditions contrôlées à l'aide de moulins pilotes Buhler. Les tests que nous pouvons effectuer sur votre farine comprennent les tests standard de protéines, d'humidité et de cendres, mais nous pouvons aller encore plus loin et couvrir les paramètres importants suivants pour vous :

• Farinographe
• Alvéographe
• Extensographe
• Amylographe et RVA
• Minolta couleur
• Dommages causés par l'amidon