बुधवार, 28 जनवरी 2015
एग्रीफूड टेक्नोलॉजी में खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला अनाज, अनाज उत्पादों, फलों, फलों के रसों, फलों के सांद्रित रसों, सब्जियों, सब्जियों के रसों और सब्जियों के सांद्रित रसों में कीटनाशक अवशेषों की एक विस्तृत श्रृंखला का विश्लेषण करने के लिए अत्याधुनिक उपकरणों का उपयोग करती है।.
कीटनाशकों की एक विस्तृत श्रृंखला का लक्ष्य उन रसायनों का पता लगाना है, जिनका उपयोग कृषि क्षेत्र में फसलों के उत्पादन और सामान्य कीट तथा कवक के हमलों से उनकी सुरक्षा के लिए किया जाता है। प्रत्येक कीटनाशक के गुण काफी भिन्न हो सकते हैं और इसके लिए दो तकनीकों, लिक्विड क्रोमैटोग्राफी (LC) और गैस क्रोमैटोग्राफी (GC) का उपयोग करना आवश्यक है, जिनमें पता लगाने के लिए मास स्पेक्ट्रोस्कोपी का उपयोग किया जाता है। खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला कई वर्षों से ट्रिपल क्वाड्रुपोल मास स्पेक्ट्रोमेट्री (LCMSMS) के साथ लिक्विड क्रोमैटोग्राफी और सिंगल क्वाड्रुपोल मास स्पेक्ट्रोमेट्री (GCMS) के साथ गैस क्रोमैटोग्राफी का उपयोग कर रही है। प्रौद्योगिकी में प्रगति के साथ, प्रयोगशाला ने अब ट्रिपल क्वाड्रुपोल मास स्पेक्ट्रोमेट्री (GCMSMS) के अतिरिक्त के साथ गैस क्रोमैटोग्राफी में नवीनतम तकनीक को अपनाया है।.
थर्मो साइंटिफिक TSQ8000 पेश किया गया है, जो कम पता लगाने की सीमाएँ, बेहतर चयनशीलता और कम रन टाइम प्रदान करता है। इससे फूड सेफ्टी लैबोरेटरी को हमारे ग्राहकों को त्वरित, सटीक और लागत-कुशल कीटनाशक विश्लेषण प्रदान करने में सक्षम बनाया गया है।.
यह उपकरण Tracefinder EFS (पर्यावरणीय खाद्य एवं सुरक्षा) सॉफ़्टवेयर का उपयोग करता है, जिसे बड़ी संख्या में नमूनों पर 150 से अधिक यौगिकों की प्रक्रिया को अपेक्षाकृत आसानी से प्रबंधित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।.
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