सोमवार, १० फरवरी २०२०
Agrifood Technology WA को यह सूचित करते हुए खुशी हो रही है कि अब यह पेट्रीफिल्म तकनीक का उपयोग करके विभिन्न उत्पादों पर त्वरित खमीर और फफूंदी विश्लेषण प्रदान करने में सक्षम है।.
कठोर विधि सत्यापन अध्ययनों के बाद, हमारी WA प्रयोगशाला ने AOAC आधिकारिक विधि 2014.05 (खाद्य में खमीर और फफूंदी की गणना – 3MPetrifilm खमीर और फफूंदी काउंट प्लेटें) पर आधारित खमीर और फफूंदी विधि के लिए NATA मान्यता प्राप्त की।.
इस विधि का लाभ है कि परिणाम 48 घंटों के भीतर उपलब्ध हो जाते हैं – जबकि पारंपरिक स्प्रेड प्लेट विधि में यह 5-7 दिन लगते हैं।.
निम्नलिखित खाद्य समूह/उत्पाद इस मान्यता के दायरे में शामिल हैं:
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पेय |
अनाज उत्पाद |
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मिठाई |
मांस और मांस उत्पाद |
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सभी डेयरी उत्पाद |
सभी समुद्री भोजन |
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निर्जलित खाद्य पदार्थ |
डुबकी |
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अंडे और अंडे के उत्पाद |
जमे हुए खाद्य पदार्थ |
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तैयार किए हुए जमे हुए भोजन |
फल और फलों के उत्पाद |
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जड़ी-बूटियाँ और मसाले |
मिश्रित खाद्य पदार्थ |
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गैर-जमे हुए तैयार भोजन |
नट्स और नट्स उत्पाद |
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पोल्ट्री और पोल्ट्री उत्पाद |
पाउडर पेय पदार्थ |
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सैंडविच |
सब्जियाँ और सब्जी उत्पाद |
अधिक जानकारी के लिए:
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