एग्रीफूड टेक्नोलॉजी निर्माताओं को एलर्जी कारकों की उपस्थिति का पता लगाने और उनकी मात्रा निर्धारित करने के लिए एलर्जी परीक्षण सेवाएं प्रदान करती है। हमारे कुशल और सटीक परीक्षणों के साथ, आप उत्पादों पर सही लेबल लगा सकते हैं और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके उत्पाद गुणवत्ता, सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं और नियामक आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं।.
हम ग्लूटेन, ट्री नट्स, अंडा, डेयरी और सोया सहित सभी प्रमुख एलर्जी कारकों की जांच करते हैं। हमारे पास 20 से अधिक एलर्जी कारकों की जांच करने की क्षमता भी है, और हम यह सुनिश्चित करने में आपकी मदद कर सकते हैं कि आपकी प्रक्रियाएं सुरक्षित हैं। हमारे सभी एलर्जी कारक नवीनतम ELISA (एंजाइम-लिंक्ड इम्यूनोसॉर्बेंट एसे) और PCR (पॉलीमरेज चेन रिएक्शन) तकनीकों पर आधारित हैं और हम ग्राहक-केंद्रित दृष्टिकोण अपनाते हैं, जिससे हम गुणात्मक परिणाम प्रदान कर पाते हैं। यदि आपको मात्रात्मक परिणाम की आवश्यकता है, तो आगे की जांच की जा सकती है।.
ऑस्ट्रेलिया में खाद्य पदार्थों को वापस मंगाने का सबसे बड़ा कारण अघोषित एलर्जीकारक तत्व हैं। 30 वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ, हमारे पास विशेषज्ञ कर्मचारी और उपकरण हैं जो यह सत्यापित करने में सक्षम हैं कि आपकी सामग्री, प्रक्रियाएं और उत्पाद विनिर्देशों के अनुरूप हैं। हम आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने और अपेक्षाओं से बढ़कर परिणाम देने के लिए अनुकूलित परीक्षण सेवाएं प्रदान करते हैं।.

एलर्जेन क्षमताओं में शामिल हैं
| ग्लूटेन | वृक |
| ग्लूटेन के प्रकार (गेहूं, जौ और राई) | तिल |
| कुल दूध प्रोटीन | सोया |
| बीटा लैक्टोग्लोबुलिन | क्रसटेशियन |
| कैसिइन | मछली |
| अंडा | मोलस्क |
| जई प्रोटीन (एवेनिन) |
| पेड़ के मेवे | |
| बादाम | मूंगफली |
| ब्राजील का अखरोट | एक प्रकार का अखरोट |
| कश्यु | चीढ़ की सुपारी |
| हेज़लनट | पिस्ता |
| मैकाडामिया | अखरोट |