माइकोटॉक्सिन ऐसे रसायन हैं जो कृषि फसलों और विभिन्न खाद्य एवं पशुधन चारा उत्पादों पर फफूंद और कवक के पनपने से उत्पन्न होते हैं। ये खराब कटाई स्थितियों और/या अनुचित भंडारण के कारण उत्पन्न होते हैं। इनकी उपस्थिति उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा करती है।.
अनाज, खाद्य पदार्थ, पशु आहार और बीज उद्योगों के लिए एग्रीफूड टेक्नोलॉजी की माइकोटॉक्सिन परीक्षण सेवा यह सुनिश्चित करती है कि आपके उत्पादों से स्वास्थ्य संबंधी जोखिम कम से कम हों।.
एग्रीफूड टेक्नोलॉजी के माइकोटॉक्सिन परीक्षण पोर्टफोलियो में निम्नलिखित की उपस्थिति का विश्लेषण शामिल है:
- एफ्लाटॉक्सिन
- डीऑक्सीनिवेलनोल
- फ्यूमोनिसिन
- निवेलनोल
- ओक्रैटॉक्सिन
- पटुलिन
- फोमोप्सिन
- टी2-विष
- ज़ेरालेनोन