Agrifood Technology 为生产商提供过敏原检测，以检测和量化过敏原的存在。通过我们高效、准确的检测，您可以正确标注产品，确保产品符合质量、安全和法规要求。.
我们检测所有主要过敏原，包括麸质、树坚果、鸡蛋、乳制品和大豆。我们还能检测 20 多种过敏原，确保您的生产过程安全。我们的过敏原检测全部采用最新的 ELISA（酶联免疫吸附试验）和 PCR（聚合酶链式反应）技术，并以客户为中心，提供定性结果。如果您需要定量结果，我们还可以进行进一步检测。.
在澳大利亚，未申报的过敏原是食品召回的最大原因。凭借 30 多年的经验，我们拥有专业的员工知识和设备，可以验证您的材料、工艺和产品是否符合规范。我们提供量身定制的检测服务，以满足您的需求并超越您的期望。.
过敏原功能包括
| 面筋 | 卢平 |
| 麸质品种（小麦、大麦和黑麦） | 芝麻 |
| 牛奶总蛋白 | 大豆 |
| β乳球蛋白 | 甲壳动物 |
| 酪蛋白 | 鱼类 |
| 鸡蛋 | 软体动物 |
| 燕麦蛋白（Avenin） |
| 树坚果 | |
| 杏仁 | 花生 |
| 巴西坚果 | 山核桃 |
| 腰果 | 松子 |
| 榛子 | 开心果 |
| 澳洲坚果 | 胡桃木 |