Esperti in analisi dei mangimi

Alcuni esempi:

1. Nel nostro database vediamo una gamma di energia nell'avena compresa tra 8,8 MJ e 15,1 MJ. Se assumiamo una percentuale di proteine pari a 10, possiamo confrontare le prestazioni di due campioni di avena di 9,5 ME e 12 ME in agnelli in crescita. Se l'avena costituisce la parte principale della dieta, la differenza di crescita tra i due tipi di avena è rispettivamente di 60 gms/hd/giorno e 112 gms/hd/giorno.

Se riconosciamo che l'avena è carente di proteine per questo scopo e possiamo aumentare le proteine a 16% e mantenere la ME a 12, il tasso di crescita salirà a 225 gms/hd/giorno.

Siete disposti a pagare lo stesso prezzo per i due tipi di avena?

2. Se somministriamo insilati ai manzi da carne e consideriamo la gamma di qualità del nostro database (proteine 5% - 25% e ME di 7,2 - 11,2MJ) e selezioniamo 10% e 16% come test proteici rappresentativi e 9,5 e 10,5MJ di energia, otteniamo una storia simile.

Proteina (%)	ME (Mjoule/kgDM)	Tasso di crescita (gms/hd/giorno)
10	9.5	0.27
10	10.5	0.42
16	9.5	0.38
16	10.5	0.76

Il livello di produzione quasi raddoppia con un aumento di un'unità di energia a parità di livello proteico. Il livello proteico ed energetico dell'insilato ci dice molto sulla gestione dell'insilato sia prima che dopo la raccolta.

3. Se consideriamo le vacche da latte alimentate con lo stesso insilato di cui sopra come unica razione, i confronti sono simili.

Proteina (%)	ME (Mjoule/kgDM)	Tasso di crescita (kg/giorno)	Produzione di latte (kg/giorno)
10	9.5	-1.8	16.7
10	10.5	-1.52	18
16	9.5	-2.07	21.9
16	10.5	-1.77	22.7

Queste cifre dimostrano quanto sia importante conoscere il valore alimentare di cereali, fieno o insilati. Questo vale sia che si acquisti il prodotto sia che lo si coltivi da soli. 

4. Una valutazione oggettiva della qualità dei mangimi. Tradizionalmente le persone usavano i loro metodi soggettivi per valutare la qualità dei mangimi. Quante volte avete visto un allevatore annusare o assaggiare il fieno o commentare il suo colore per poi dichiararlo buono o cattivo?

Allo stesso modo, spesso si ritiene che il grano pizzicato sia di bassa qualità solo in base all'aspetto.  

La verità è che questi metodi sono inaffidabili. FeedTest ha spesso condotto test in occasione di giornate sul campo in cui si chiedeva ai clienti di giudicare la balla di fieno di migliore qualità in base all'aspetto. La maggior parte sbaglia e rimane sorpresa dai risultati.

Utilizziamo la più recente tecnologia NIR per analizzare rapidamente e con precisione il vostro campione.

5. Una base realistica per la determinazione dei prezzi dei mangimi. I risultati della qualità hanno permesso di basare il commercio dei mangimi su prezzi predeterminati stabiliti per le proteine o le energie di determinati livelli. Conoscere il valore energetico può migliorare la commercializzazione del prodotto e, di conseguenza, ottenere prezzi più elevati.

Se siete acquirenti, volete il miglior rapporto qualità-prezzo in termini di contenuto proteico ed energetico. Perché pagare un prezzo elevato per un mangime che potrebbe avere uno scarso valore nutrizionale?.

Medie stagionali

Le tabelle seguenti mostrano la media e l'intervallo delle misure di qualità per il fieno di pascolo, il fieno di cereali, il fieno di colza, il fieno di legumi, l'insilato e la granella di cereali nelle ultime otto stagioni.

Per saperne di più

Nota bene: queste informazioni sono prodotte utilizzando i dati dei registri FeedTest, derivati dai campioni inviati dai clienti. FeedTest produce queste tabelle per informazione dei clienti, al solo scopo di dimostrare la gamma di qualità che può verificarsi per un determinato tipo di mangime.

Sistema di classificazione AFIA

L'AFIA, in collaborazione con l'AQIS, lavora insieme per migliorare i requisiti e i regolamenti relativi al commercio interno e all'esportazione. Dalla sua costituzione, l'AFIA ha ottenuto risultati come l'adozione di classi nazionali di fieno (riconosciute dalla National Agricultural Commodity Marketing Association NACMA), metodi comuni di analisi della qualità, rappresentanza del settore, adozione di moduli di dichiarazione del fornitore e comunicazione con il settore.

Con la necessità di allineare la qualità dei mangimi alla qualità del bestiame e della produzione di latte, l'AFIA ha avviato l'uso di moduli di dichiarazione dei fornitori. Questi moduli sono disponibili gratuitamente per i membri e forniscono uno strumento prezioso ai consumatori, documentando la qualità del prodotto fornito. Questo è uno degli strumenti che l'AFIA fornisce per aumentare la fiducia nei prodotti foraggeri.

L'esigenza di una descrizione, di un linguaggio o di un sistema di classificazione comune dei foraggi è stata lanciata dall'AFIA.

I gradi si riferiscono alla qualità del foraggio (fieno e insilato) e alle prestazioni del bestiame e si basano su misurazioni oggettive. Consentono all'acquirente e al venditore di riconoscere immediatamente la qualità attraverso un semplice codice alfanumerico. Il grado può comparire sui rapporti di analisi del foraggio e sui moduli di dichiarazione del venditore.

ME (MJ/kg DM) Megajoule di energia metabolizzabile per chilogrammo di DM
DMD (%) Digeribilità della sostanza secca
CP (% di DM) Proteina grezza, % di DM
DM Materia secca

Sono stati adottati due sistemi di classificazione distinti, come illustrato nelle Tabelle 1 e 2. Queste classificazioni tengono conto delle variazioni di energia metabolizzabile e di proteina grezza che possono verificarsi nel fieno e nell'insilato e riflettono il contenuto proteico naturalmente più basso dei foraggi di cereali.