Le micotossine sono sostanze chimiche prodotte dalla crescita di muffe e funghi sulle colture agricole e su una varietà di prodotti alimentari e mangimi per il bestiame, a causa di condizioni di raccolta inadeguate e/o di stoccaggio improprio. La loro presenza costituisce una grave minaccia per la salute dei consumatori.
Il servizio di analisi delle micotossine di Agrifood Technology per l'industria dei cereali, degli alimenti, dei mangimi e delle sementi garantisce che i vostri prodotti comportino rischi minimi per la salute.
Il portafoglio di test sulle micotossine di Agrifood Technology comprende l'analisi della presenza di:
- Aflatossine
- Deossinivalenolo
- Fumonisina
- Nivalenolo
- Ocratossina
- Patulina
- Fomopsina
- T2-tossina
- Zearalenone