Mycotoxins are chemicals produced by the growth of moulds and fungi on agricultural crops and a variety of food and livestock feed products, due to poor harvesting conditions and/or improper storage. Their presence poses a serious threat to the health of consumers. Mycotoxins are chemically stable and can survive food processing and storage, making them a persistent issue.
Le service d'analyse des mycotoxines d'Agrifood Technology pour les industries des céréales, de l'alimentation humaine, de l'alimentation animale et des semences garantit que vos produits présentent un risque minimal pour la santé.
Le portefeuille de tests de mycotoxines d'Agrifood Technology comprend l'analyse de la présence de.. :
- Aflatoxin (B1, B2, G1, G2 and Total)
- Désoxynivalénol
- Fumonisin (B1 and B2)
- HT2
- Nivalénol
- Ochratoxine
- T2
- Vomitoxin
- Zéaralénone
- Patuline
- Phomopsine