Mycotoxins are chemicals produced by the growth of moulds and fungi on agricultural crops and a variety of food and livestock feed products, due to poor harvesting conditions and/or improper storage. Their presence poses a serious threat to the health of consumers. Mycotoxins are chemically stable and can survive food processing and storage, making them a persistent issue.
Il servizio di analisi delle micotossine di Agrifood Technology per l'industria dei cereali, degli alimenti, dei mangimi e delle sementi garantisce che i vostri prodotti comportino rischi minimi per la salute.
Il portafoglio di test sulle micotossine di Agrifood Technology comprende l'analisi della presenza di:
- Aflatoxin (B1, B2, G1, G2 and Total)
- Deossinivalenolo
- Fumonisin (B1 and B2)
- HT2
- Nivalenolo
- Ocratossina
- T2
- Vomitoxin
- Zearalenone
- Patulina
- Fomopsina